SANTA CRUZ, 3 Oct (NÓMADA NEWS).- El Gobierno, la Federación Departamental Carniceros al Detalle y Ramas Anexas de Santa Cruz, y el frigorífico BFC suscribieron un contrato de suministro de carne de calidad del productor al consumidor de manera permanente para su comercialización en el mercado interno a precio justo, lo que garantiza la provisión de este artículo de primera necesidad, informó este lunes el ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca.
“Saludamos la suscripción de este contrato de provisión de carne de res para la provisión inicial de 200 carcasas de res diarias para su venta de forma directa del productor de carne a los vendedores carniceros al detalle, evitando así la intermediación. A través de este acuerdo se garantiza un precio justo a nuestros hermanos vendedores al detalle y sobre todo un precio estable sin ningún tipo de incremento a las amas de casa de Santa Cruz de la Sierra”, subrayó Huanca.
A su juicio, el acuerdo no sólo permitirá abastecer de forma normal a los carniceros al detalle de los mercados de los Pozos, Plan 3.000 y Abasto, entre otros, sino que mejorará la calidad de los cortes de carne para que las familias cruceñas accedan a un producto de primera calidad con todas las garantías de innocuidad alimentaria para proteger la salud de las familias.
“Con este acuerdo se garantiza que el precio justo de la carne de res y no se incremente ni un solo centavo en esta ciudad”, complementó, citado en un boletín de prensa.
El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural exhortó al sector ganadero a continuar con el abastecimiento de ganado en pie de manera regular y convocó a los comercializadores de carne al detalle del país a sumarse a las iniciativas, entre ellas, el acuerdo suscrito.
Recordó que el Gobierno prioriza el abastecimiento interno de alimentos a precio justo y después la exportación de sus excedentes y aseguró que, con otras medidas de apoyo a la reconstrucción económica y productiva, se está logrando que el país tenga el nivel inflacionario más bajo del mundo, como resultado de la aplicación del modelo Económico Social, Comunitario y Productivo.
Por su parte, el gerente general del frigorífico BFC, Paulo Macedo, dijo que esa empresa valora las acciones gubernamentales para generar sinergias entre la industria cárnica y las amas de casa y aseguró el suministro permanente de carne de calidad al mercado cruceño sin la participación de intermediarios.
“La firma de este contrato de provisiones de carne, a través del cual el frigorífico BFC se compromete a entregar a la federación de carniceros un producto de excelente calidad con los mismos estándares de exportación y en la cantidad necesaria para lograr estabilidad de precios en el mercado de Santa Cruz y evitar el agio; garantizando un precio justo de la carne bovina para nuestras amas de casa. También se ha considerado importante que esta entrega de carne sea sin intermediarios, para beneficiar directamente a la población cruceña y los demás departamentos”, refrendó.
El secretario general de la Federación Departamental de Carniceros al Detalle y Ramas Anexas de Santa Cruz, Juan Chipana, destacó el trabajo conjunto entre el Gobierno, la industria cárnica y los comercializadores de carne al detalle que –dijo- han permitido concretar un acuerdo para abastecimiento permanente de carne de calidad a precio justo.
Red Central-rsl
