LA PAZ 28 Nov. (NÓMADA NEWS).- Tras una extensa reunión que se prolongó hasta cerca de las 23:00 del día jueves, el secretario general de los Panificadores Artesanales, Dandy Mallea, informó que el sector decidió mantener firme el precio de la unidad de pan en Bs 0,70, señalando que este valor ya se aplica hace varias semanas sin rechazo por parte de la población.
Mallea manifestó su molestia por la forma en que fueron convocados al encuentro con autoridades gubernamentales, indicando que la notificación llegó “con pocas horas de anticipación” y que el sector incluso sufrió agresiones verbales atribuibles a un funcionario, cuyo audio —aseguró— será remitido para su denuncia formal.
El dirigente afirmó que, durante la reunión, se comunicó que el subsidio al sector panificador queda levantado, por lo que la definición del precio queda ahora en manos de cada organización. Frente a ello, su federación resolvió consultar a sus bases antes de emitir una posición final, aunque subrayó que ya decidió ratificar el precio vigente de Bs 0,70.
“Sin subsidio es perfectamente viable producir la marraqueta a Bs 0,70. Lo venimos demostrando desde hace meses. La población lo ha aceptado”, señaló Mallea.
En relación a los operativos municipales para controlar el precio del pan —como los desarrollados por el Gobierno Autónomo Municipal de La Paz— Mallea recordó que la normativa es clara:
la Alcaldía no tiene competencia para fijar precios, solo para verificar calidad, peso e inocuidad del producto.
“La municipalidad no puede imponer precios. Su competencia es la inocuidad del alimento, no la regulación comercial. Nosotros vamos a informar a nuestras bases, pero mantenemos la aplicación del precio real de Bs 0,70 por unidad”, sostuvo.
El dirigente remarcó que otros sectores panificadores podrán definir sus propios precios, pero que su federación no se desviará de la línea adoptada:
“Vamos a seguir firmes. La economía del país está desordenada y nosotros estamos poniéndonos la camiseta para sostener la producción sin subsidio.”
La consulta interna del sector se desarrollará en los próximos días, a partir del lunes, donde se consolidará la decisión final respecto al precio oficial para la marraqueta artesanal.
